קציצות מצוינות ערוק מבית קיצי ( בעלת הבלוג המשובח - חיה אלפי ) ותוספת קטנה שלי .

ערוק לבשל עם קיצי

קציצות ערוק מבית קיצי ( חיה אלפי ) בשלנית ואופה לתפארת ובעלת בלוג מצטיין .

       

          החומרים :

3-4 תפו"א מבושלים ומגורדים

500 גרם חזה עוף טחון

חצי צרור פטרוזיליה קצוצה

5-6 בצלים ירוקים קצוצים או בצל גדול יבש מגורר

3 ביצים

פלפל שחור

מלח

כמון

      אופן ההכנה :

לערבב את כל המצרכים ולטגן לביבות/קציצות

* טעים חם וקר 

*** הערות רננות/תמר כהן   

 ובדיוק למתכון הזה אני מוסיפה :

 1/2 ק"ג חזה עוף טחון

ו300 גר' בשר בקר טחון ( צלעות )

תפוחי אדמה עוד שניים מבושלים ומגוררים

( בתוספת למתכון כמובן )

ועוד שתי ביצים .

תבלינים רק : מלח , פש"ג וכמון .

             אני מכינה מהם כמות גדולה וחלק גדול

         אני מקפיאה בשקיות זיפר/רוכסניות .

                                 
                              וכאן הקציצות רק עם חזה עוף טחון .