פשטידת גבינות המתכון :
פשטידת גבינות שלי
החומרים:
בצק
עלים לרפד תבנית פיירקס גדולה.
(ההכי
גדולה מלבנית )
1
קופסה קוטג' 5%
150
גרם גבינת קצ´קבל לחתוך לקוביות קטנות.
250
גרם גבינת עמק לקוביות.
150
גרם צ´דר לקוביות.
250
גרם גבינה בולגרית לקוביות.
1/2
כפית אבקת מוסקט טחון.
1
כוס חלב.
5
ביצים בגודל L
אופן
ההכנה :
מרפדים
יפה בתבנית המשומנת.... את הבצק גם מעט בדפנות.
מערבלים
היטב 4 ביצים
מוסיפים
את הגבינה הרכה וכל הקוביות מערבבים בעדינות...
מוסיפים
אגוז מוסקט ,
מערבלים
את הביצה שנותרה עם החלב ושוב ככה :
תערובת
הגבינות על הבצק...עליה החלב ולמעלה השומשום... 2 כפות שומשום .
( לא חייבים שומשום
אם לא אוהבים )
אופים
בחום בינוני כ175 מעלות עד 180 מעלות
כ..40
דקות בתנור שחומם מראש .
תמונות של תהליך ההכנה :
