400 גר' איטריות דקות מבושלות ומצוננות
3 כפות קמח גדושות
4 כפות סוכר חום
3 כפות צימוקים
1/2 כפית מלח
2 כפות קינמון
2 תפוחי עץ גרני סמית מגוררים גס
4 ביצים
1 כף גדושה פלפל שחור
לערבב הכל יחד עם האיטריות
להמיס 1/3 כוס שמן או חמאה ולהוסיף 1 כוס סוכר
ברגע שנהה קרמל לערבב הכל ביחד יפה יפה ובעדינות
לרסס יפה תבנית סילקון גוגלהוף ולעטוף אותה
היטב בנייר כסף לאפות על חום של 160 מע'
כ3 שעות שיקבל צבע שחום ויפה .
לקרר את התבנית היטב ולהוציא לצלחת הגשה .
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה