יום חמישי, 14 במרץ 2013

סלטים טריים בתמונות !

סלט חסות מנגו תות שדה אגוזים ועוד .



סלט כרובית בהכנה .


סלט כרוב סגול פלפלים צהובים ובצל ירוק .


 

סלט כרובית מוכן .


סלט כרוב סגול תפוחי עץ חמוצים ותפוזים .



מבחר חסות תות שדה פומלה וקייוי

סלט תפוחי אדמה וביצים .

עוד סלט כרובית .


סלט של עיגולים .


קולסלואו רגיל .



חסה גרגרי רימון נבטי חמניות בתוספת קשיו  .

סלט תפוחי אדמה .

סלט מיונז ( רוסי ) רגיל .

סלט בורגול עם אפונה סינית ועוד .




 סלט אבוקדו חסה פומלה ותמרים .

סלט אבוקדו פומליות ותמרים .

פומלה מקולפת, מפולטת וחתוכה לחתיכות
בינוניות .
או אשכוליות מפולטות .
אבוקדו חתוך לפלחים/רבעי
פרוסות, בערך בגודל חתיכות הפומלה
כמה חתיכות תמרים ספורות .
בצל סגול חצוי ופרוס
שמן ,מלח ,מיץ לימון , טיפונת סוכר
מערבבים בעדינות .

למעלה סלט מטייאס אחריו סלט בורגול אחר .


סלט גזר מיוחד .


סלט עלים רימונים קשיו ודבש שאני מכינה בדרך כלל בראש השנה .



חסות פטריות ובצל סגול .

פסטה צבעונית גבינה בולגרית ועוד .

סלט חסה תאנים מנגו ובצל סגול .

סלט חסה עם פירות  אפשר גם בלי בצל סגול .

1 חסה עגולה או עלי חסת קיסר
3 תאנים חצי מנגו
את הרוטב אני מכינה בצנצנת גדולה לפעמים מכפילה כמויות והוא נשמר במקרר להרבה זמן לגודל הקערה שהכנתי היום יש להשתמש ב כ 1/3 ממנו לאחר ניעור טוב של הצנצנת .
אני משתמשת בו לעוד סלטים ותמיד ניתן לגוון בפירות .
הרוטב :
לערבב בצנצנת : 3 כפות שמן , 3 כפות שמן זית , 5 כפות דבש , 1/3 כפית פלפל שחור , 1/2 כפית מלח , 3 שיני שום גדולות כתושות , 3 כפות חומץ .
לנער היטב .





                                    


סלט פטריות חם .

                                           


      סלט ירקות אחר

2 לבבות חסה קצוצים

חופן קטן עגבניות צהובות

חופן קטן עגבניות שרי אדומות

5 צנוניות פרוסות ולחצי

פיטריות שמפניון טריות לבנות וחומות לפרוסות

פלחי זיתי קלמנטה

בצל ירוק קצוץ

פרוסות בצל סגול לחצאים

אפשר להוסיף כמה פלחי אבוקדו ( לא חייבים )

מעל גבינה בולגרית מגוררת

ולהוסיף רוטב  חרדל ודבש .

או  להוסיף מעט שמן זית מלח פש"ג ולימון .


  



                                       

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה