כדורי בשר ושאריות של מה שיש במקרר !
החומרים
:
6 קציצות
מתערובת כדורי הבשר שלי
למעוך
מעט כל כדור לגודל קציצה קטנה .
1 בצל
סגול בגודל בינוני .
1 קופ'
פטריות שכמעט הגיע זמנם
10
עגבניות שרי עגולות ואדומות .
מלח, 2
כפות שמן קנולה , 1/4 כפית אבקת מרק בצל
1/3 כף
פפריקה אדומה , 1/4 כפית כורכום .
אופן ההכנה :
לחמם את
השמן עם הבצל הסגול שמחולק לרבעים
לסדר לי
את הקציצות .
בנתיים לחתוך
את הפטריות הנקיות לרבעים .
להפוך
בעדינות את הקציצות ולהוסיף את
הפטריות
לבשל 2 דקות יחד להוסיף תבלינים
+ 3/4
כוס מים חמים .
לערבב
בעדינות ולבשל יחד כ6 דקות ואז להוסיף
את
עגבניות השרי החתוכות לחצי .
לבשל יחד
עוד שתי דקות להגיש עם אורז לבן חם .
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה